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2024.03.21
鍶是人體必需的微量元素之一，主要參與骨骼的形成和維持。然而，過量攝入鍶可能對健康產生負面影響。因此，準確測定食品中鍶的含量對保障人類健康很重要。樣品前處理方法影響著測定結果的準確性，本文介紹了微波消解儀在測定豆類中鍶含量的使用方法。
取約2g樣品放入消解罐中，加入6 mL濃硝酸和2 mL 30%雙氧水溶液，輕輕搖勻并使樣品完全浸沒。然后滴加約2 mL水，進行微波消解。微波消解條件為：在5分鐘內升溫至120℃并保持3分鐘，然后在8分鐘內繼續升溫至220℃并保持15分鐘直至消解結束。消解完全后，待冷卻后用水少量多次洗入高腰燒杯中。最后，加熱趕酸至溶液剩余約1 mL左右，冷卻后轉移至50 mL容量瓶中，用超純水稀釋至定容。每個樣品進行三次平行測定，并進行空白對照。
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