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格丹納微波消解儀提升食品藥品檢驗檢測中心的分析能力

2024.11.18

2024年11月5日，格丹納工程師團隊抵達靖遠某食品藥品檢驗檢測中心，為該中心安裝先進的微波消解儀，并提供操作培訓。此次安裝旨在提高中心在食品重金屬分析中的效率和準確性。

工程師團隊仔細檢查了微波消解儀，并與中心技術人員合作，確保設備正確安裝并穩固放置。

工程師對中心的操作人員進行了全面的培訓，詳細介紹了微波消解儀的工作原理、操作界面和各項功能。在工程師的指導下，操作人員親自進行了設備操作，實踐了消解過程，確保能夠熟練掌握。

微波消解儀在食品重金屬分析中的作用

微波消解儀通過提供快速、均勻、安全的加熱方式，以及減少樣品損失和污染風險，顯著提高了食品重金屬分析的準確性和效率。

微波消解法：
微波消解儀能夠處理固體試樣和油脂及其制品試樣，稱取0.2g至0.8g樣品于消解罐中，加入5mL至8mL硝酸，放置30分鐘以上。對于肉類油脂等難消解的樣品，加入0.5mL至1mL過氧化氫，以促進樣品的完全消解。

根據不同類型樣品，設置適宜的微波消解程序，確保樣品在135℃至145℃下趕酸至1mL至2mL。將消化液轉移至25mL容量瓶或比色管，用硫酸溶液(1+9)洗滌消解罐3次，合并洗滌液于容量瓶或比色管中，并加入2mL硫脲十抗壞血酸溶液，用硫酸溶液(1+9)定容至刻度，混勻，放置30分鐘，待測。

同時進行空白試驗，以評估實驗過程中的潛在污染。

注意：微波消解法適用于多種食品樣品，但不適用于有機砷含量較高的水產動物及其制品、食用菌及其制品、魚油、磷蝦油及其制品、水產調味品、藻類及其制品等基質復雜的樣品。

結語
通過引入格丹納微波消解儀，食品藥品檢驗檢測中心在食品重金屬分析方面的能力得到了提升。格丹納工程師的專業安裝和培訓確保了設備能夠迅速投入使用，并提高了中心的分析效率和準確性。隨著微波消解儀的投入使用，中心將能夠更有效地進行食品質量監測，為食品安全提供強有力的數據支持。

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